Georgia: il Khachapuri, ricetta del famoso pane al formaggio

Partiamo dalle basi, il Khachapuri è una vera istituzione: un nome che racchiude tre golosissime versioni di un pane/focaccia al formaggio. Se andate in Georgia, questo è in assoluto il primo piatto che dovete assaggiare, che sia in versione street food o al ristorante. Se invece siete già stati in Georgia, sapete bene di cosa stia parlando e scommetto che vi manca come il sole in una giornata di pioggia. Non temete! Con questa ricetta del Khachapuri Acharuli gusterete un classico della Georgia direttamente a casa vostra!