FOOD

Il cibo è cultura, è storia, è tradizione. Rappresenta, per me, quella tessera fondamentale che completa un puzzle. Senza scoprire cibi e sapori nuovi, tradizioni e abitudini, la mia esperienza di viaggio non sarebbe completa. Dai miei viaggi, mi piace portarmi a casa , spezie e attrezzi da cucina insoliti. Sono un’amante dei mercati frequentati dai locali e adoro lo street food. Sono una buona forchetta e non mi spaventa provare cibi strani, basta che non siano piccanti. Tanto per capirci, le larve e i grilli fritti li mangio, ma se c’è del chili nel piatto mi trasformo in una torcia umana!

Viaggi di Sapori e Tradizioni

In questa sezione racconto i miei “viaggi di sapori e tradizioni”, l’incontro con le cucine dei Paesi che ho visitato, le spezie e i profumi esotici, lo street food e i mercati locali.

Ricette dal Mondo

Qui condivido alcune ricette dei miei piatti preferiti che, una volta tornata a casa, ho ricreato con successo – forse!
[Work in progress, sorry! Torna a trovarmi!]